As altas temperaturas e a umidade características do verão amazônico exigem atenção redobrada com a hidratação. Além do consumo regular de água, uma boa estratégia é incluir frutas na alimentação para poder manter o organismo funcionando adequadamente, prevenindo sintomas como fadiga, dor de cabeça e queda no desempenho físico.

Neste mês, como forma de incentivar o aumento da ingestão desses alimentos, o Pátio Gourmet realiza a campanha Temporada das Frutas, que conta com conteúdos exclusivos no instagram @patiooficial, apresentando as vantagens e formas de utilização nas refeições.

Segundo a nutróloga Daniela Ward, parceira da campanha, durante os dias mais quentes o corpo perde mais água e sais minerais por meio do suor, o que aumenta o risco de desidratação, muitas vezes de forma imperceptível.

“Durante o verão amazônico, as temperaturas elevadas e a alta umidade aumentam a perda de água e eletrólitos através do suor. Mesmo sem perceber, o organismo pode entrar em um estado leve de desidratação, comprometendo a disposição, a concentração, o desempenho físico e até a função cardiovascular. Por isso, além de beber água, é importante consumir alimentos naturalmente ricos em água”, explica.

Entre as frutas mais indicadas para esse período, a especialista destaca cinco opções que combinam alto teor de água e nutrientes importantes para o equilíbrio do organismo.

A melancia lidera a lista por conter cerca de 92% de água, além de licopeno, antioxidante que ajuda a proteger as células. O melão também é uma excelente alternativa, por ser rico em água, potássio e vitamina C. Já o abacaxi, oferece boa quantidade de água, vitamina C e bromelina, enzima que auxilia na digestão.

Outra fruta recomendada é a laranja, fonte de água, vitamina C e potássio, nutrientes que contribuem para a reposição dos minerais perdidos pelo suor. A água de coco também merece destaque por fornecer eletrólitos naturais, especialmente o potássio, favorecendo a recuperação da hidratação após exposição prolongada ao calor.

Entre as frutas regionais, Daniela Ward ressalta o potencial do camu-camu, conhecido pelo elevado teor de vitamina C.

“Além da água, essas frutas oferecem potássio, magnésio, vitamina C, carotenoides, antioxidantes naturais e fibras, nutrientes que ajudam no equilíbrio dos líquidos corporais, na saúde muscular, na proteção das células e no funcionamento adequado do intestino”, afirma.

Apesar dos benefícios, a especialista reforça que as frutas não substituem o consumo diário de água. “Aproximadamente 20% da água ingerida ao longo do dia pode vir dos alimentos, especialmente frutas e verduras. No entanto, a maior parte da hidratação ainda deve ser garantida pela ingestão de água”, orienta.

Ela também explica que, embora os sucos naturais tenham efeito hidratante, a fruta consumida in natura continua sendo a melhor opção.

Atenção aos sinais de desidratação – Sede intensa, boca seca, urina escura e em pequena quantidade, dor de cabeça, fadiga, tontura, câimbras e dificuldade de concentração estão entre os principais sinais de desidratação. Em crianças e idosos, o quadro pode evoluir rapidamente, exigindo cuidados ainda maiores.

Para quem pratica atividades físicas ao ar livre, a nutróloga recomenda reforçar o consumo dessas frutas antes e depois dos exercícios. “Melancia e melão são excelentes opções após o treino. A banana e a laranja podem ser consumidas antes da atividade física, enquanto a água de coco auxilia na reposição de líquidos e eletrólitos após exercícios prolongados. As saladas de frutas também são ótimas alternativas para os lanches durante os dias mais quentes”, reforça.